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El cheddar es un queso semiduro, graso y de humedad media. Este producto se prepara con leche descremada, acidificada con cultivos de bacterias lácticas y coagulada con cuajo. Es de color naranja y textura firme, suave y cerosa.
PRESENTACION: Horma 4 Kg. Envasada al vacío sin cáscara.
CONSERVACION: Temperatura óptima 4° C a 8°C. Se recomiendo exportar a 3° C.
ESTACIONAMIENTO: 8 semanas
VIDA UTIL: 12 meses.
CONTENEDOR 40
Cajas: 2300
Unidades: 6900
Kilogramos: 24000
Algunos de los convenios de cooperación firmados por la Cámara de Comercio e Industria Argentino Rusa (CACIAR).
